Info sul birrificio
L'arte della birra artigianale Il Birrificio Artigianale Casamatta nasce ad Enemonzo (UD), un paesino di poco più di mille abitanti ai piedi delle Alpi Carniche. Terra di paesaggi spettacolari, di gente per bene, dedita al lavoro e fortemente radicata alle tradizioni. Andrea, il mastrobirraio e ideatore di questa realtà punta molto sulla realizzazione di un prodotto che segua la ricetta e lo stile originale, affiancandolo a creazioni stagionali che abbiano come filo conduttore il territorio che rappresenta, utilizzando fiori, spezie o antiche ricette della cultura autoctona.