Inverno
Prezzo:
Bottiglia da 33 cl:
3,50 €
Bottiglia da 50 cl:
4,20 €
Descrizione:
Birra ad alta fermentazione color paglierino con velature tipiche dello stile, presenta una schiuma bianca a grana molto fine.
Al naso prevalgono le note maltate (miele) e sentori agrumati tipici del bergamotto che si confermano anche in bocca, arricchiti dalle note speziate donate dal coriandolo.
Il finale si presenta lievemente aspro con un piacevole retrogusto di agrume.
La carbonazione risulta alta.
Stile: Witbier
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, frumento non maltato, fiocchi d'avena, luppolo, scorza di bergamotto, coriandolo, peperoncino, lievito
Plato: 11,9
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, frumento non maltato, fiocchi d'avena, luppolo, scorza di bergamotto, coriandolo, peperoncino, lievito
Plato: 11,9
Prodotta e venduta da:chiarodiluna
Condizioni di acquisto
Inverno è acquistabile nei seguenti box componibili del birrificio chiarodiluna
Spese di spedizione:le spese di spedizione variano in base al numero dei box acquistati:
| 1 box | € 9.50 |
|---|---|
| 2 box | € 19 € 16 |
| 3 o più box | € 28.50 Gratuita |
Info sul birrificio
L'idea parte da molto lontano, nella cantina di un anonimo paesino dell'Oltrepò pavese, Silvano Pietra. Proprio questo aspetto ha portato ad italianizzare "Moonshine" (i distillati clandestini nati negli Stati Uniti) in chiarodiluna. Il tutto iniziò nel 2012 quando per curiosità acquistai un kit per fare birra in casa, da lì sbocciò la passione per l'homebrewing (nonostante tutti gli imprevisti che accompagnano la cotte di ogni homebrewer) che unita alla voglia di continua sperimentazione mi portò ben presto alla tecnica "ALL GRAIN". Iniziando con una semplice pentola e strumenti rudimentali arrivai all'autocostruzione di un vero e proprio impianto 3 tini da 50l che oggi fa da impianto pilota per lo sviluppo delle nuove ricette. L'idea di dare maggiore spazio a questa passione e di creare qualcosa di mio prende piede. Iniziai, quindi, a partecipare a corsi per imparare a gestire al meglio tutto il processo produttivo, dalla stesura della ricetta fino alla bottiglia finita. Ed infine eccoci qua: nel gennaio 2022 è nata chiarodiluna!